Una guida per ridurre lo spreco alimentare in Italia
Nel 2024 lo spreco alimentare in Italia è cresciuto del 46% rispetto all'anno precedente. Frutta, verdura e pane tra gli alimenti più scartati...
Una guida realizzata da Metrofood-It propone soluzioni per ridurre le perdite e gli sprechi alimentari lungo tutta la filiera
Nel 2024, lo spreco alimentare in Italia ha registrato un incremento preoccupante: secondo il rapporto Waste Watcher, le perdite lungo la filiera sono aumentate del 46% rispetto al 2023.
Tra gli alimenti più scartati figurano frutt…