I trend di consumo dell'anno appena passato: sostenibilità, km0 e veganesimo

Le attività produttive e commerciali hanno faticato nel corso del 2021 a causa dell'incertezza sanitaria e delle difficoltà di approvvigionamento delle merci. Ecco i trend di consumo verificatisi

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Il 2021 doveva essere l’anno della ripartenza delle attività economiche e commerciali ma, causa la situazione sanitaria e i suoi effetti sulla distribuzione delle materie prime, l’anno appena trascorso ha conosciuto alti e bassi e non è stato completamente positivo per le aziende.

Molte di loro, infatti, hanno dovuto focaliz…